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后厨的秘密之玛格丽特篇

[2019-05-27 01:19:38] 来源: 编辑: 点击量:
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导读: 只送不卖,这是大蜜斯开端就许诺的。只送给大蜜斯认可的亲朋好友,必必要专注作,还要妆在亲手遴选的盒子里,满满的都是大蜜斯的心意?????????????? 大蜜斯试着作了许多种小点

只送不卖,这是大蜜斯开端就许诺的。只送给大蜜斯认可的亲朋好友,必必要专注作,还要妆在亲手遴选的盒子里,满满的都是大蜜斯的心意??????????????

大蜜斯试着作了许多种小点心,可William说这个玛格丽特饼干最好吃。为何叫玛格丽特这个姓名呢,但是资料便是熟蛋黄和黄油啊?

原本这个饼干的全名不只是叫玛格丽特,而是很长的个称号,还有个美丽的爱情故事ing

从谷歌search来的故事:玛格丽特饼干的全称为住在乎大俐史特蕾莎的玛格丽特蜜斯”,英名为ItalianHa-boiledEggYolkCookies。好久之前,有个糕点师在作饼干时,心中静静的念着贰心中情人的姓名,并将自己的手印安在饼干上。这便是住在乎大俐史特雷莎的玛格丽特蜜斯”小饼的由来。和我国的老婆饼样,背面躲藏着个美丽的爱情故事??????????????????

用料

底筋面粉100克

玉米淀粉100克

无盐黄油100克

糖粉60克

熟蛋黄2个

玛格丽特小饼干的作法

过程1

水煮鸡蛋,取出蛋黄压成细细的粉状。

凉水中放入鸡蛋,开中火煮到欢腾。水欢腾后在煮8分钟后捞出,放入凉水中冷却。多么煮出的蛋黄较为。和大蜜斯之前介绍的溏心蛋不是个套路????

玛格丽特小饼干的作法

过程2

底筋面粉,玉米淀粉和盐起过筛三次备用,黄油室温软化,加糖粉打发至软,用筛网把熟蛋黄碾碎加入到打发好的黄油里拌和均匀,把底筋面粉,玉米淀粉,盐在次过筛入黄油里揉成面团,将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时,意图便是为了压出的外形有裂开后的斑纹????

玛格丽特小饼干的作法

过程3

个小时后拿出面团分割成小剂子,每剂约20克,将剂子搓成圆形,用大拇指安下,放在铺了油纸的烤盘上

玛格丽特小饼干的作法

过程4

烤箱预热170渡,中层,烤20分钟,终究几分钟多留意下,以防止烤焦,外表略微上色变黄就可以了????

取出后趁热吃,蛋黄喷鼻和黄油喷鼻让喷鼻味double,甜绵酥喷鼻,进口既化。????

盘玛格丽特饼干,自用送人都是很专注的件礼物????

当大蜜斯的纤纤玉指把颗颗美国车厘子干摁进玛格丽特饼干的时辰,俄然觉得像是白毛女在卖身契上安下自己手印的感觉有木有?????????

有了车厘子干的玛格丽特,吃着有类酸甜味,也算是改进的古典主义感觉??????????

下战书茶时刻拿出来的玛格丽特饼干,是否很冷艳???????????

大蜜斯是个注重细节的处理的人,多么带着爱作出来的玛格丽特岂能用个保鲜袋敷衍了事?万能的上找到了和意的盒子,选了浅尝.厚爱”的贴纸,在让老爹题写了张大蜜斯”,多么的玛格丽特不管是自己享受仍是送给亲朋好友,是否太美太美???????????

中秋假日里作的玛格丽特,特别盛大的妆在英国盘子里。点点细节的改动,会让人感觉到日子中有许多夸姣的东西????????????

终究,没健忘敲上大蜜斯的闲章楽”,拿到这份心意的人是否会更高兴?????????

夸姣的东西只给喜爱的人??

小园子里的桂花喷鼻了,采下新颖的金桂,揉进黄油底粉里,烤出的玛格丽特带着浓浓的桂花喷鼻迷人的????????????

颗颗金桂花带着迷人的甜喷鼻????

张大蜜斯的公家订治,只送给懂我的吃货????

蔓越莓玛格丽特,口咬下去酸酸甜甜的,有类回味????????????

原味玛格丽特,满满的都是喷鼻浓甘旨????

你们也尝尝吧,简略又好吃,定会给自己给家人带来丝小小的惊喜??????????


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